Francúzske zemiaky
12.05.2014 14:29
Potrebujeme: zemiaky, maslo, rasca, soľ, cibuľa, klobása, vajcia, smotana na varenie (všetko podľa potreby)
Postup: Zemiaky si uvaríme v šupke a potom ošúpeme. Na dno zapekacej misy dáme maslo a nakrájame prvú vrstvu zemiakov na kolieska, osolíme, pridáme rascu. Dáme osmažiť cibuľku do zlatista a pridáme na kolieska nakrájanú klobásku - opražíme a dáme na zemiaky. Pridáme na tvrdo uvarené vajíčko, ktoré pretlačíme na krúžky. Rovnako urobíme druhú vrstvu. Zalejeme smotanou a dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov.Pečieme cca 40 - 45 min a posledných 5 minút necháme vrchnú vrstvu zapiecť.